Август 1, 2015
Комментариев: 2

Пышные сырники в мультиварке: быстрый рецепт

sirniki_2

Доброе субботнее утро, ребята!

Сегодня поделюсь с вами супер рецептом быстрых и вкусных сырников, которые я частенько делаю в мультиварке. Такие сырники получаются красивыми и пышными, а готовить их очень просто.

Как приготовить сырники быстро и просто

Сырники я готовлю часто как на завтрак, так и сыну на полдник. Частота эта заметно увеличилась, когда подруга поделилась этим рецептом. Игнорировала я его очень долго, уж слишком он простой, но рискнула и не прогадала.

sirniki_1

Теперь я безумно люблю этот способ приготовления, потому что занимает он гораздо меньше времени. А я рада тому, что Макс (да и мы с мужем) теперь ест творог значительно чаще.

Поэтому прошу вас не пугаться отсутствию яиц в рецепте. У меня все округляют глаза, когда я готовлю тесто только из муки и творога, но зато потом удивляются вкусу:)

Такие сырники, приготовленные в мультиварке под крышкой, по вкусу напоминают творожные пирожки, по структуре они довольно плотные, не слишком воздушные и нежные, как были бы с добавлением яйца.

spisok

Что нам понадобится
  1. 200гр творога
  2. 2 ст.л. муки
  3. топпинг по вкусу: сгущенка, мед, варенье, сметана и т.п.

sirniki_3

Что мы будем делать
  • Разомните творог вилкой, чтобы избавиться от комочков (если они есть). Творог лучше брать сухой.
  • Добавьте муку и хорошо перемешайте до получения пластичного теста. По своему вкусу вы можете добавить сахар в само тесто. Я больше люблю всякие топпинги, а сыну делаю крем из сметаны с сахаром.
  • Сформируйте шарики и обваляйте в муке.
  • Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством масла и приготовьте сырники на режиме «жарить» до готовности, переворачивая (мне нравится делать это несколько раз, чтобы они равномерно пропеклись с каждой стороны).

Хочу заметить, что аналогично сделать быстрые сырники можно и на сковороде. Для пирожкового эффекта делайте это на среднем огне под крышкой, так же переворачивая несколько раз.

Хороших и вкусных выходных!

Интересные статьи: