Ноябрь 21, 2015
Комментариев нет

Шоколадные блинчики с творожной начинкой

шоколадные-блинчики-1

Вчера в планах на выходные обещала рецепт шоколадных блинчиков — очень простой и быстрый, честно. Смотрите сами:)

Такие шокоблинчики получаются очень нежными за счет творожной начинки и подойдут они для всей семьи. Деткам, надеюсь, понравятся особенно.

Рецепт шоколадных блинчиков

шоколадные-блинчики-3
spisok

Шоколадные блинчики: что нам понадобится на 4 блинчика

  1. 65гр. муки (я брала кукурузную)
  2. 150мл. молока
  3. 1 яйцо
  4. 1ч.л. сахара
  5. 1ст.л. какао
  6. ¼ч.л. разрыхлителя или соды п/у — не обязательно

Для начинки:

  1. творог или творожный сыр
  2. банан
  3. сахар по вкусу
Что будем делать
  • 1. Смешиваем муку и молоко, добавляем яйцо, перемешиваем до однородности.
  • 2. Добавляем сахар, разрыхлитель (можно заменять содой, погашенной уксусом). Это совсем не обязательно, только если хочется блинчики не сильно плотные, больше воздушные.
  • 3. Добавляем какао, перемешиваем и выпекаем блинчики.
  • 4. Для начинки я взяла творог ребенку и маскарпоне нам с мужем, хотя честно скажу, что с творогом не менее вкусно. В творог и сыр добавила по половине банана и хорошо размяла вилкой, чтобы начинка получилось однородной. Дальше смотрите по вкусу добавлять сахар или нет. Вообще, банан достаточно хорошо подслащивает.

На краю готового блинчика распределяем начинку, блин сворачиваем рулетом. Готово!

Кому хочется блинчиков посытнее, вот пара рецептов с мясной начинкой 1 и 2.

Хороших выходных!
шоколадные-блинчики-2

Интересные статьи: