Февраль 20, 2017
1 комментарий

Салат с авокадо

салат-в-авокадо-1
Девочки, привет. Я сегодня опять с рецептом. Расскажу про салатик, который делала на наше небольшое застолье в выходные. Гостей было мало, поэтому оформить таким образом было не трудно.

Это очень простой в приготовлении крабовый салат с авокадо в оригинальной подаче. На самом деле, на него уйдет не больше времени, чем на оливье (а, вообще говоря, меньше), но гости будут думать, что вы изрядно попыхтели:)
spisok

Салат с авокадо рецепт

Укажу примерное количество ингредиентов, но на самом деле, пробуйте и добавляйте по вкусу. Знаю, что многие любят сочетание авокадо со свежим огурчиком, так что, почему бы и нет:)

Нам понадобится:

салат-в-авокадо-2

  1. 2 авокадо
  2. ½ пачки крабовых палочек (можно заменить на креветки)
  3. 2 средних яйца
  4. ½ небольшой банки консервированных ананасов
  5. соль
  6. соус

Что будем делать:

  • 1. Для начала подготовим тарелочки из авокадо (предупредите гостей, что это, все-таки, тарелочки, и есть их не надо:)).
  • Для этого аккуратно ножом разрезаем авокадо пополам, раскрываем и вычищаем чайной ложкой, стараясь не повредить шкурку. Это очень легкий процесс, если плод достаточно спелый (положите его заранее рядом с бананом, например, и процесс пойдет быстрее:)).

салат-в-авокадо-3

  • 2. Нарезаем кубиками то, что вычистили, ну и все остальное: крабовые палочки (или креветки) и яйца.
  • Ананасы я намеренно сразу взяла кубиками, хотя, при желании, их можно порезать и помельче.
  • 3. Смешиваем всё подготовленное и добавляем соус. Это может быть майонез, сметана или греческий йогурт, кто как привык. Я люблю смешивать сметану с горчицей, добавить немного лимонного сока и подсолить.

Осталось только разложить салат в тарелочки из авокадо и подать к столу. Я подготовила все заранее, положила в контейнер и обернула пищевой пленкой. Вечером состояние салата было первозданное:))

Надеюсь, я убедила вас, что такой салатик приготовить очень просто:)

салат-в-авокадо-4

Интересные статьи: