Ноябрь 9, 2015
Комментариев нет

Невероятно вкусное мягкое яблочное печенье

яблочное-печенье-1

Эта неделя будет на сайте осенней. Я давно планировала ее сделать, но по определенным обстоятельствам все затянулось.

Осеннее печенье и пирог, мастер-класс по осенним серьгам, прогулка с ребенком, осенние картины и ваза из бутылки своими руками. Эта неделя завершится осенним праздником и новым списком на семейные выходные.

Яблочное печенье рецепт

А сегодня предлагаю рецепт изумительного мягкого яблочного печенья, которое супер легко приготовить за считанные минуты. В целом на весь процесс от начала и до конца у вас уйдет минут 20-25. Это, кстати говоря, очень хороший вариант готовить с ребенком (мы в прошлый раз готовили тоже очень вкусное печенье), но сегодня я загрузила его в духовку между делами.

spisok

Мягкое яблочное печенье: что нам понадобится

  1. 1 яйцо
  2. 4-5ст.л. сахара
  3. 100гр. сливочного масла
  4. 300гр. муки
  5. ½ч.л. разрыхлителя или сода п/у
  6. щепотка соли
  7. 1 яблоко
  8. корица
Что будем делать
  • 1. Лучше заранее достать масло, чтобы к процессу приготовления оно дошло до комнатной температуры.
  • 2. Включаем духовку нагреваться до 200 градусов.
  • 3. Режем яблоко небольшими кубиками.
  • 4. Яйцо взбиваем с сахаром до пены (можно и венчиком интенсивно, но лучше достать миксер), добавляем масло и постепенно муку, соль и разрыхлитель, перемешиваем до однородного состояния.
  • 5. В конце добавляем яблоко и, по желанию, немного корицы для особенного теплого аромата — запах во всех комнатах будет необыкновенный.
  • 6. Печенье выкладываем на противень ложкой, даже не формируя, и убираем в духовку до готовности (которую легко проверить зубочисткой).

Печенье по такому рецепту получается мягким и немного сочным внутри за счет добавления яблока, но в то же время немного хрустящим снаружи, так как за время в духовке успевает образоваться корочка. Получается такой интересный союз двух вариантов, что действительно очень вкусно.

Это печенье так и хочется назвать осенним, сварить к нему компот из сухофруктов или налить молоко и наслаждаться.

Ребенок, муж и я сама смели без остатка и поставили новую партию.

В завершении спешу сообщить, что в Лабиринте 9 и 10 ноября скидка 20% на издательство «Лабиринт», которая суммируется с накопительной, а это отличный повод купить под елку великолепные книги для детей.

Интересные статьи: