Декабрь 18, 2014
Комментариев нет

Идея: делаем новогодний торт в виде елочки!

Christmas_Tree_Cake

Большинство хозяек каждый год радуют своих домочадцев новогодними пирогами и тортами. Предлагаю сделать их в форме елочки или любой другой нестандартной, используя приведенный мастер-класс. Тем более, что сделать это не составит никакого труда. Представляете, как будут рады дети?!

С помощью данной техники можно сделать всевозможные фигуры. Популярные тортики в виде цифр на день рождения малыша также можно оформить таким образом.

Christmas_Tree_Cake_1

Скачайте и распечатайте шаблоны (большой и маленький варианты):

1 и 2.

В том случае, если у вас нет возможности распечатать трафареты, откройте ссылки и начертите их самостоятельно по линейке.

Christmas_Tree_Cake_2

Положите шаблон на готовый, полностью остывший корж (лучше испечь его заранее и оставить на ночь) и разрежьте на составные части по готовым линиям (см. изображение 1). Лучше всего в этом случае использовать специальный нож для хлеба.

В зависимости от величины приготовленного коржа, можно изменить масштаб изображения.

Christmas_Tree_Cake_3

Соберите елочку (см. изображение 2).

Делать сборку желательно непосредственно на тарелке/доске/..., в которой вы сможете перенести готовый торт в холодильник.

Отличный способ сборки я увидела в одной из передач: нарежьте небольшие кусочки пергаментной бумаги и постелите на тарелке по бокам. Поверх положите коржи, чтобы они слегка закрывали листы. По окончании украшения и посыпки, аккуратно выньте бумагу — так область вокруг торта будет идеально чистой.

Christmas_Tree_Cake_4

Для «склейки» коржей используйте глазурь, ганаш или просто растопленный шоколад. Далее добавьте крем в соответствии с вашим рецептом и украсьте, как только позволит фантазия.

Christmas_Tree_Cake_5
www.abeautifulmess.com

Не забудьте привлечь ребенка, ведь процесс украшения торта, тем более в виде новогодней елочки — это очень интересно!

Интересные статьи: