Ноябрь 17, 2015
Комментариев нет

Детское творожное печенье: вкусно, нежно, просто

творожное-печенье-11

Всех с началом новой недели! Сегодня покажу, как мы недавно готовили с сыном творожное печенье, очень вкусное и нежное. На следующий день, ребенок проснулся со словами: «мамочка, пойдем печь печенье, как вчера».
В конце поста ссылки и скидки.

Детское творожное печенье: рецепт

Помню когда-то наткнулась на просьбы в инстаграм о рецепте для детей чего-нибудь вкусного, но без яиц по причине аллергии. А вот же он и рецепт (уже был у меня на тот момент испробован много раз) замечательных вкусных печенок, которые готовятся за один миг и исчезают за столько же. Это редкий случай, когда выпечку сметает и муж в том числе (он у нас редко любит сладкое).

творожное-печенье-2
spisok

Детское творожное печенье: что нам понадобится

  1. 75гр. сливочного масла
  2. 250гр. творога
  3. 1/3ч.л. соды п/у
  4. 100гр. муки
  5. сахар

творожное-печенье-1

Что будем делать
  • 1. Для начала выставим сливочное масло, чтобы оно дошло до комнатной температуры. И начнем приготовления: взвесим, найдем подходящую формочку и противень, расстелем на рабочую поверхность пергаментную бумагу (чтобы легче было раскатывать и не пришлось отмывать от теста стол) или силиконовый коврик.
  • 2. Когда масло подтает, перемешиваем его с творогом до однородного состояния.
  • 3. Добавляем соду п/у (этот фокус особенно нравится сыну).
  • 4. И постепенно добавляем муку, перемешивая тесто и добиваясь не липкого состояния.

творожное-печенье-3

  • 5. Раскатываем тесто скалкой или же, что гораздо легче и подходит в данном случае, разравниваем по бумаге руками. Ребенку скорее всего будет интереснее скалкой.
  • 6. Вырезаем формы и обмакиваем с двух сторон в сахаре.
  • 7. Убираем в духовку, разогретую до 200 градусов до готовности (около 15 минут).

творожное-печенье-4

Немного примечаний.
В зависимости от консистенции творога может понадобится больше муки. Добивайтесь состояния, когда тесто не липнет к рукам или же не обращайте на это внимание (добавляйте 100гр), но в этом случае не раскатывайте скалкой (будет липнуть), а раскатывайте ладонями.

творожное-печенье-5

Такое печенье не обязательно вырезать формочками.
Во-первых, можно использовать обычный бокал (вырезать кружочки), а во-вторых, просто катать шарики и сплюснуть ладонями.

творожное-печенье-6

Еще момент, как часто делают такое печенье: раскатывают кружок, обмакивают в сахар, складывают пополам, еще раз в сахар, и еще раз пополам. Получается красиво и оригинально. В этот раз мы делали формочкой, потому что так было интереснее сыну, а на следующий день просто делали шарики и мяли ладошками — тоже интересно.

творожное-печенье-7

Вообще такое детское творожное печенье я делала сыну еще год назад, а может даже и раньше. Малышам от двух лет можно давать его или без сахара вообще или с минимумом. Соду п/у тоже можно не добавлять.

Вкусных печенок и хорошего аппетита:) Ниже о ссылках и скидках.

творожное-печенье-8

У меня, благодаря свекрови, недавно появился замечательный набор с формочками, в котором есть один недостаток: формочек очень много и их надо где-то хранить. Но сыну очень понравился, и он сам теперь выбирает, какой формы будет печь печенье.

А вообще я давно уже купила отличный набор с сердечками/звездами/цветами с Озона, его к сожалению уже нет в наличии, но он отличный: можно делать и разные размеры и печенье с дырочками внутри (чтобы делать, например, красивые варианты печенья «Линзер» с прослойкой из джема, из звезд разного размера собрать елочку) — если увидите в продаже, очень советую (вот такой он). А если нет, ниже нашла несколько вариантов.

* Формы для печенья в Озоне — обращайте внимание в описании на размеры: Большой набор как на фото, Сердечки, Набор для ребенка (противень небольшой), Для печенья Линзер, Недорогой.

* В Лабиринте до конца недели дополнительная скидка 20% на Эксмо, можно купить пятибук (писала тут) или Нарнию, в том числе красивое подарочное издание, да и много всего прочего из сборников детской художественной литературы.

* В crocs.ru обалденная скидка 20% три дня по коду «3days», я успела заказать их замечательные сапожки сыну и кроксы.

* В Озоне каждый 3 лак Orly за 1 рубль список.

творожное-печенье-9

Интересные статьи: