Март 19, 2016
Комментариев нет

Быстрый зеленый сэндвич с курицей

вкусные-сэндвичи-с-курицей-1

Всем салют и прекрасных выходных! Сегодня супер простой способ в копилку, как можно приготовить сэндвич на завтрак себе и мужу. Я его называю зеленым и весенним:)

Думаю о рубрике «постное меню». Поделитесь, среди моих читателей это актуально?

Сэндвич с курицей

вкусные-сэндвичи-с-курицей-2
spisok

Нам понадобится:

  1. куриная грудка
  2. многозерновой хлеб (можно хлеб для тостов)
  3. свежий огурчик
  4. сливочный сыр — не обязательно
  5. листья салата
  6. сметана
  7. горчица
  8. зелень

вкусные-сэндвичи-с-курицей-3

Что будем делать:

  • 1. Поджариваем куриную грудку с двух сторон до готовности (я делала на гриле).
  • 2. Приготовим соус: смешиваем сметану и горчицу, ориентируясь исключительно на свой вкус (мои пропорции сметана: дижонская горчица 4:1 ч.л.). Можно еще добавить немного лимонного сока.
  • Нарезаем мелко зелень (лучше укроп), добавляем к соусу и размешиваем до однородности.
  • 3. На гриле или сухой сковороде подсушиваем кусочки хлеба.
  • 4. Половинки смазываем сливочным сыром (я беру хохланд или альметте) — можно заменить приготовленным соусом или брынзой.
  • Дальше делаем слои: лист салата, соус, огурчик дольками и курица. Сверху закрываем другим кусочком хлеба.

вкусные-сэндвичи-с-курицей-4

Сэндвич можно разрезать по диагонали и закрепить зубочистками.

Другой вариант вкусного сэндвича у меня тут.

вкусные-сэндвичи-с-курицей-5

Интересные статьи: